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金龙鱼“透明工厂”昭安全 食用油生产全程展现

放大字体  缩小字体发布日期:2017-12-15  来源:www.zhongtucy.com  作者:特产商城  浏览次数:577
核心提示:  长期以来,地沟油、假油等食用油安全事件频出,为了让广大消费者放心食用,食用油老牌企业金龙鱼推出“透明工厂”,整个生产

  长期以来,地沟油、假油等食用油安全事件频出,为了让广大消费者放心食用,食用油老牌企业金龙鱼推出“透明工厂”,整个生产过程全部采用现代化的生产设备和高标注的操作流程,让安全清清楚楚可以被看见。日前,记者实地探访了金龙鱼“透明工厂”,感受一滴花生油的奇妙之旅。

  作为粮油行业龙头企业的益海嘉里,率先在行业推行透明开放工厂的举措,即于2008年启动的金龙鱼“透明工厂”项目,主动接受社会各界的品质监督。让消费者亲身“近距离”观看食品生产链,见证花生油、玉米油、大米等众多产品的诞生过程。

  花生油因为营养丰富、醇香浓郁而成为消费者备受青睐的食用油之一。纵观我国的花生油品牌,金龙鱼花生油可谓是家喻户晓。其多年来严格的把控生产的每一个细节,从原料选取、加工榨取、品质检测等都严苛要求,先进的生产标准在消费者心中赢得了健康安全的良好口碑。作为一家致力于成为百年企业的品牌,25年来,金龙鱼一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任,坚持国际先进的品质管理体系和生产环节全程监控。金龙鱼“透明工厂”更是先后举办上万场特色活动,为政府机构、媒体、学校及社区居民提供餐桌食品安全和健康膳食的科普教育,高品质的传播更加取得了大家的信赖。

  在“透明工厂”,消费者可以近距离参观金龙鱼花生油的生产线。全方位了解小包装油的“五脱”工艺流程,见证每一瓶油的生产过程,体验粒大饱满原料花生的是如何使用120度焙炒工艺、如何恒温保鲜及如何使用纯物理压榨工艺等生产环节,并体味纯正自然、持久纯香扑鼻的花生浓香。隔着透明玻璃窗,整洁宽敞的生产车间一览而尽,一个个空油壶被贴上标签、灌满食用油,随后加盖密封、装箱,整个生产过程全部由自动化生产线完成,获得社会各界的一致好评。

  目前,食用油的自给率还较低,对外依存度偏高,这便要求油脂企业加速自身创新能力,以绿色、营养、健康为主旨,在不断优化产品品质的同时,通过信息化的创新管理模式,从研发、生产、到监管、服务,全面实现高品质生产,让“地沟油”等黑心产品不复存在。而金龙鱼无疑成为行业的实力和责任担当,为安全品质食用油树立了典范,为净化行业环境助推行业健康发展做出了不可忽视的贡献。未来,金龙鱼将继续领航,在生产工艺上精益求精,在技术监管上毫不懈怠,让人们确保吃上品质优良、自然健康的优质花生油。

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